Ingrediënten
- 1 pak lange vingers
- 250 ml slagroom
- 250 gram bosvruchtenkwark
- een potje lemon curd
- verse bosvruchten ter garnering (optioneel)
Keukenbenodigdheden
- Keukenweegschaal
- Mixer met gardes
- Glaasjes of schaaltjes voor het serveren
Bereiden
- Klop de slagroom in de mixer.
- Zet de glaasjes klaar en vul ze met verschillende laagjes:
- Begin met een laagje kwark, dan een laagje lange vingers, een laagje lemon curd, een laagje slagroom en dan een laagje verse bosvruchten.
- Herhaal de laagjes tot de glaasjes helemaal gevuld zijn.
- Eindig met een laagje lemon curd.
- Zet de glaasjes in de koelkast tot serveren.
Veel bakplezier en eet smakelijk!