naar alle recepten Voor de schuimlagen 6 eiwitten 150 gram kristalsuiker 150 gram poedersuiker 100 gram nougatine of gehakte hazelnoten Voor de vulling en decoratie 1 potje De Ruijter Bebogeen (je kunt ook zelf karamel maken, dit is een cheat-versie ?) 1000 ml slagroom 100 gram kristalsuiker 400 gram chocolade 1 grote zak [...]
naar alle recepten 30 gram gepofte quinoa 60 gram gepofte rijst 135 gram havermoutvlokken 40 gram geraspte kokos 30 gram chiazaad 150 gram pindakaas 175 gram honing 125 gram gedroogde cranberries 125 gram rozijnen 150 gram extra pure chocola 140 gram kwark (naturel) 60 gram poedersuiker 3 eetlepels kokosolie Keukenweegschaal Steelpannetje Beslagkom [...]
naar alle recepten 125 gram roomboter 125 gram pure chocolade 2 eieren 175 gram kristalsuiker 75 gram bloem 2 rollen Oreo's 1 zakje marshmallows Keukenweegschaal Steelpan Beslagkom Zeefje (optioneel) Garde Spatel Bakvorm (vierkant of rechthoek, ongeveer 20 cm doorsnede) Bakpapier Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de [...]
naar alle recepten 3 eieren (gesplitst) 1 eetlepel suiker 100 gram pure chocolade potje sinaasappeljam Keukenweegschaal Magnetronbestendige schaal voor het smelten van de chocolade Mixer met gardes Spatel Glaasjes of schaaltjes voor het serveren Splits de eieren. Doe de eiwitten in de mixer en mix het met de eetlepel [...]
naar alle recepten 150 gram koekjes naar keuze 50 gram boter een potje lemon curd 4 eiwitten 250 gram suiker Keukenweegschaal Keukenmachine (of deegroller om de koekjes te verkruimelen) Mixer met gardes Taartvormpjes of muffinvormpjes Spuitzak (optioneel) Meringuebrander Verkruimel de koekjes. Smelt de boter en meng de koekkruimels er [...]
naar alle recepten 300 gram koekjes naar keuze (ik koos voor spritsen) 50 tot 75 gram lemon curd 300 gram witte chocola sprinkles naar wens Keukenweegschaal Keukenmachine (of deegroller om de koekjes te verkruimelen) Mengkom Bakplaat of bord Bakpapier Verkruimel de koekjes. Snij 100 gram chocolade in kleine stukjes. [...]
naar alle recepten 1 pak lange vingers 250 ml slagroom 250 gram bosvruchtenkwark een potje lemon curd verse bosvruchten ter garnering (optioneel) Keukenweegschaal Mixer met gardes Glaasjes of schaaltjes voor het serveren Klop de slagroom in de mixer. Zet de glaasjes klaar en vul ze met verschillende laagjes: Begin [...]
naar alle recepten Voor de cupcakes: 180 gram roomboter (op kamertemperatuur) 135 gram suiker 4 eieren 180 gram zelfrijzend bakmeel snufje zout potje sinaasappeljam Voor de meringue: 4 eiwitten 250 gram suiker Mixer met gardes Keukenweegschaal Spatel Zeefje (optioneel) Cupcakevormpjes Meringuebrander Spuitzak (optioneel) Cupcakes: Verwarm de oven voor op [...]
naar alle recepten 4 eiwitten 250 gram suiker paasdecoratie naar wens Mixer met gardes Keukenweegschaal Bakplaat Bakpapier Spuitzak (optioneel) Verwarm de oven voor op 100 graden. Klop 4 eiwitten in de mixer tot een luchtig schuim. Wanneer de eiwitten beginnen te schuimen, voeg je langzaam de suiker toe. Blijf [...]
naar alle recepten 180 gram roomboter (op kamertemperatuur) 135 gram suiker 4 eieren 180 gram zelfrijzend bakmeel snufje zout slagroom, botercreme of roomkaas voor de toef paaseitjes ter decoratie Keukenweegschaal Mixer met gardes Spatel Zeefje (optioneel) Cupcakevormpjes Spuitzak (optioneel) Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de boter [...]
